Привіт! Сьогодні
буде про солоденьке, а точніше — десерт. На його приготування не потрібно ні
особливих, екзотичних продуктів чи витрат часу або сил.
Все що від вас
вимагається: змішати мус, швиденько наповнити ним склянки і поставити у
холодильник. Все. Їжа богів готова.
Інгредієнти на
чотирьох:
3 листи (5г)
желатину
250 г знежиреного сиру (сиркової маси)
1 ст.л. маку
2 ст.л. меду або 50 г цукру
1 ст.л. лимонного соку
150 мл. вершків або йогурту
листочки м’яти для подачі
Підготовка та приготування: 15 хв.
Витримка: 2-4 години
1.
Розмочити
листи желатину в холодній воді.
2.
Змішати
сир (сиркову масу), мак, мед
(цукор) і лимонний сік до однорідності. Додати йогурт (якщо ви готуєте десерт
без вершків), обережно перемішати.
3.
Злити
воду і розтопити желатин на
невеликому вогні (або у мікрохвильовій печі). Змішати з невеликою частиною
сирної маси. Додати до решти десерту і добре перемішати. Якщо ви готуєте десерт із вершками: добре збийте вершки і обережно
додайте до решти маси. Розкладіть у посуд для подачі і поставте на холод на 2-4
години.
4.
Подавати
з фруктами, наприклад, маринованим інжиром (його рецепт я давала минулого разу) і листочком м'яти.
0 comments:
Дописати коментар